Šoker - PRIMAX 5× GN 1/1 – Š79×D83×V94 cm

Profesionalni šoker (blast chiller) PRIMAX BE-S905C s kapacitetom za 5 posuda GN 1/1, namijenjen ubrzanom hlađenju i zamrzavanju gotovih jela u ugostiteljskim kuhinjama. Semi-touch upravljačka ploča s vremenskim i probe modovima osigurava preciznu kontrolu, a puna usklađenost s HACCP standardima štiti kvalitetu i sigurnost namirnica.

Ključne karakteristike

• Kapacitet: 5 posuda GN 1/1 (razmak 67 mm, unos bočno)
• Ubrzano hlađenje i šok zamrzavanje u jednom uređaju
• Semi-touch upravljačka ploča s vremenskim i probe modovima
• Temperaturna sonda u kompletu
• Automatski ciklus održavanja temperature po završetku ciklusa
• Izmjenjiva rešetka za lakše čišćenje
• Inox AISI 304 kućište — Scotch-Brite vanjska obrada

Tehničke specifikacije

• Dimenzije: Š79 × D83 × V94 cm
• Kapacitet posuda: 5× GN 1/1 (razmak 67 mm)
• Hlađenje: +90°C → +3°C (do 18 kg po ciklusu)
• Zamrzavanje: +90°C → -18°C (do 12 kg po ciklusu)
• Rashladni plin: R452A
• Snaga kompresora: 0,67 kW
• Kondenzacija: vazdušna
• Klima klasa: N
• Izolacija: 60 mm PU pjena visoke gustine (bez CFC/HCFC)
• Težina: 110 kg