GASNI KONVEKTOMAT SA BOJLEROM – 7× GN 2/1 – 7” Ekran na dodir - PRIMAX NEXO NBG-207-HS

Opis proizvoda

PRIMAX NEXO NBG-207-HS je profesionalni plinski konvektomat sa bojlerom (generisanje pare) za ugostiteljstvo, kapaciteta 7× GN 2/1. Upravlja se preko 7” touch digitalnog panela, omogućava konvekciju, paru i kombinovani režim, uz napredne funkcije poput sonde u jezgri (Delta T), kontrole vlažnosti, automatskog pranja i automatske promjene smjera ventilatora za ravnomjerno pečenje. Izrađen je od inoxa, sa komorom zaobljenih ivica radi lakšeg čišćenja. Proizveden u Italiji.

Dimenzije i osnovno

• Model: NBG-207-HS
• Tip: plinski konvektomat sa bojlerom (para)
• Kapacitet: 7 × GN 2/1
• Porijeklo: Italija
• Vrata: duplo staklo
• Komora: inox, zaobljene ivice

Režimi rada

• Konvekcija (topli suhi zrak)
• Para
• Kombinovano (konvekcija + para)

Kontrola i programi

• Upravljačka ploča: 7” touch digitalni panel
• Memorija: do 1000 programa
• Programiranje: do 20 koraka (stepova) po programu
• Multi-level cooking: istovremeno pečenje različitih proizvoda (isti režim)

Konstrukcija i rad

• Automatska promjena smjera ventilatora (fan reversal)
• Sonda u jezgri uključena, sa funkcijom Delta T
• Kontrola vlažnosti: ručna i automatska
• Integrisani automatski sistem pranja (više programa)

Napajanje i potrošnja

• Električno napajanje: 230 V, 1 faza, 50 Hz
• Električna snaga (max): 3,90 kW
• Plinska snaga (max): 16,80 kW
• Tip plina: G20 prirodni plin (20 mbar), pogodno i za G30/G31 (LPG)